商品として話題の「カステラ銀装」をご存知でしょうか？
当編集部では今回、話題のショップである「カステラ銀装」を提供している株式会社銀装様に取材依頼をしたところ、快諾していただきました。
「カステラ銀装」について語られていますので、ぜひご覧ください！
目次
カステラ銀装について
カステラ銀装とは
「カステラ銀装」は、70年以上の歴史を持つ銀装のカステラで、新鮮な卵やもち米から作られた水飴などの高品質な素材を活かした、優しく深い味わいが特徴です。
特に、抹茶カステラは、堺の名茶舗「つぼ市製茶本舗」の特選オリジナル宇治抹茶を100%使用しており、洗練された風味と豊かな味わいが楽しめます。
「カステラ銀装」についての詳細はこちら
株式会社銀装
株式会社銀装様は、大阪府大阪市中央区の心斎橋筋商店街に位置する洋菓子店で、カステラを主力商品とし、クッキーやプリンなども製造しています。
また、全国の百貨店や直営店で幅広く展開しており、オンラインストアでも商品を販売しています。
株式会社銀装様の公式サイトはこちら
「カステラ銀装」特別インタビュー！
今回は株式会社銀装様にご協力をいただき、「カステラ銀装」についてお伺いしました。
「カステラ銀装」の魅力を教えてください！
銀装のカステラは、 「天下の台所・大阪」で長く愛され続けている、お土産や贈り物にもおすすめの加工食品として評価された「大阪産名品」に認定されています。
大阪を代表するお土産菓子としての一面をもちながら、桜味や栗が入った四季折々で発売する「カステラ撰菓」という季節限定のカステラも取り扱っています。
伝統を守りながら、新しいお菓子作りにも挑戦する「温故知新」をモットーに、カステラの未来を創る事に挑戦し続けています。
「カステラ銀装」を実際に利用（手に）した方からどのようなお声をいただいていますか？
ふんわり・しっとりとしたカステラや食べやすく、優しい口当たりで飽きが来ないと言われています。
また、ボリュームもあり、手土産としての存在感もあるので様々なシーンでご利用できると評価頂いております。
「カステラ銀装」の今後のビジョンを教えてください！
カステラ銀装は大阪で創業しました。
和菓子から独自に進化した洋菓子のテイストを持つカステラ作りを行う事で、関西を中心にたくさんのお客様に支持されて今日までやって来れました。
ですから、既存の伝統を覆しながら常に挑戦し、22世紀に向けて新しいカステラ作りに挑戦し続けていきたいと思います。
「カステラ銀装」特別インタビューについて
今回は話題のサービス「カステラ銀装」についてのインタビュー記事をお届けしました。
今後どのような商品が展開されるのかにも注目したいですね。
いきなりのインタビュー依頼に対しても快諾し、丁寧に対応してくださった株式会社銀装様、ありがとうございました。
みなさんも一度「カステラ銀装」を利用してみてはいかがでしょうか！
