バウムクーヘン屋さんとして話題の「村田屋」をご存知でしょうか？
当編集部では今回、話題のバウムクーヘン屋さんである「村田屋」を提供している有限会社村田屋様に取材依頼をしたところ、快諾していただきました。
「村田屋」について語られていますので、ぜひご覧ください！
目次
「村田屋」について
「村田屋」とは？
埼玉県にある村田屋は「結バウムクーヘン」が有名なバウムクーヘンを中心にしたお菓子屋さんです！
使用されているのは100％埼玉の「素材」が使用されていて、一層一層丹念に焼き上げた自慢のバウムクーヘンです。
「村田屋」オンラインサイト：https://muratayabaum.thebase.in/
運営会社
「村田屋」を運営しているのは有限会社村田屋
有名な結バウムクーヘン、以外にも旬果大福や梅将軍などの商品も販売されています！
有限会社村田屋：https://kawaguchicci.or.jp/plat/pl_disp_company_detail.cgi?company=1666
「村田屋」特別インタビュー！
今回は有限会社村田屋様にご協力をいただき、「村田屋」についてお伺いしました。
「村田屋」は、どのようなきっかけでサービスを開始したのでしょうか
2013年結婚式場への引き菓子卸売りに力を入れるためバームクーヘン製造機を導入しました。
同時に店舗もバウムクーヘン専門店としてリニュアルして軌道に乗り始めていたころ、2020年コロナウィルス緊急事態宣言が発令すると事態が一変。
結婚式場からの注文が全く入らなくなってしまい卸売りを主とし運営していた弊社は、経営の危機に陥ってしまいました。
そこで何か今売れている商品はないかと全国のお菓子屋さんをめぐりたどり着いたのがバウムクーヘンで作ったフルーツサンド『旬果バウムサンド』でした。
サービスを運営提供するにあたって一番力を入れていることを教えてください。
ネーミングからも分かるように『旬果バウムサンド』ということで旬のおいしいフルーツを探すことに力を入れています。
またもう一つの主力商品『旬果大福』は歴史が古く、こちらも大福の中に旬のフルーツが入っております。
バイヤーのフルーツを選ぶ目には自信があり、青果市場からの仕入れもさることながら近くのスーパー、八百屋さんに直接足を運び鮮度の良いフルーツを仕入れています。
「村田屋」は、どのような方に利用していただきたいですか。
老若男女問わずバームクーヘン好き、フルーツ好きの方々はもちろん”世界初”の『旬果バウムサンド』をこの機会に初体験をしていただき多くの方々に利用していただきたいと思っております。
また個包装されたバウムクーヘンはギフトにもピッタリです。
冠婚葬祭どの場面でも村田屋のバウムクーヘンが皆様のお傍にありましたらとても嬉しいです。
「村田屋」特別インタビューについて
今回は話題のバウムクーヘン屋さん「村田屋」についてのインタビュー記事をお届けしました。
今後どのようなサービスが展開されるのかにも注目したいですね。
いきなりのインタビュー依頼に対しても快諾し、丁寧に対応してくださった有限会社村田屋様、ありがとうございました。
みなさんも一度「村田屋」を利用してみてはいかがでしょうか！
