野菜スイーツ「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」特別インタビュー！

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農薬不使用野菜で創る、無添加スイーツ店「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」をご存知でしょうか？

当編集部では今回、話題の無添加スイーツ店である「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」を提供しているご担当者に取材依頼をしたところ、快諾していただきました。

「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」について語られていますので、ぜひご覧ください！

「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」について

「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」とは？

「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」は神奈川県相模原市に工房を持つ、農薬不使用野菜で創る、無添加スイーツ店です。

お店のこだわりは、

  • 農薬不使用のお野菜を使って、野菜の魅力を引き出す身体に優しいお菓子
  • 少量であっても添加物を使わないこと（ベーキングパウダー、重曹、クエン酸、トレハロース、その他添加物全般を使いません）
  • 環境に配慮したお店の運営をする

皆さんに安心してお召し上がりしていただけるお菓子が販売されています！

「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」https://ateliershin.thebase.in/

「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」特別インタビュー！

今回は、「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」のご担当者様にサービスの魅力についてお伺いしました！

「 野菜菓子専門店ATELIER SHIN. 」はどのようなきっかけでサービスを開始したのでしょうか？

日本住んでいると、多種多様な野菜が一年中手に入り、とても便利な国だと思います。

その反面、四季の移ろいを感じにくく、自然の恵に感謝するタイミングがないと感じました。

そこで手軽に「季節の野菜を季節のうちに召し上がっていただく」をテーマに、１年間36種類の農薬不使用野菜を使った野菜スイーツを、定期購入という形で、季節を手軽にお菓子として召し上がっていただく、そんなサービスを開始いたしました。

サービスを運営、提供するにあたって一番力を入れていることを教えてください。

季節野菜の良さと、野菜の風味をスイーツの中から感じてもらいたいので、お菓子は全て無添加での提供をしています。

保存料や着色料をはじめ、ベーキングパウダーも使わず、どれを食べても安心して召し上がっていただけます。

さらに季節の移ろいを大切にしているので、数点の定番商品を残し、他の商品は全て、季節、数量限定で販売していますので、ラインナップからも季節感を感じることができると思います。

「 野菜菓子専門店ATELIER SHIN. 」はどのような方に利用していただきたいですか？

お子さんのいるご家族ですとか、健康意識の高い方にご利用していただくことが多いです。

最近では環境問題、SDGsなどをいうキーワードでご利用していただく方も増えております。

ご自宅用以外にも、贈答用としてご利用していただいております。

プレゼント選びに迷って、いつも同じものを送ってしまう、そんなお悩みの方にぜひご利用いただきたいです。

「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」特別インタビューについて

今回は、農薬不使用野菜で創る、無添加スイーツ店「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」についてのインタビュー記事をお届けしました。

今後どのようなサービスが展開されるのかにも注目したいですね。

いきなりのインタビュー依頼に対しても快諾し、丁寧に対応してくださった「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」のご担当者様、ありがとうございました。

みなさんも一度「野菜菓子専門店ATELIER SHIN.」を利用してみてはいかがでしょうか！