外はサクっと中はジューシーなからあげ「がブリチキン。」をご存知でしょうか？
当編集部では今回、話題のサービスである「がブリチキン。」を提供している株式会社ブルームダイニングサービス様に取材依頼をしたところ、快諾していただきました。
「がブリチキン。」について語られていますので、ぜひご覧ください！
目次
「がブリチキン。」について
「がブリチキン。」とは？
「がブリチキン。」は名古屋発祥のからあげ専門店が生んだからあげです。
秘伝のしょう油ダレに漬け込んだお肉は独自の衣で丁寧に包み、高温の油で外はカラッと、中は肉汁溢れる “がブリつきサイズ”に仕上げられた「がブリチキン。」
バルや居酒屋、商業施設・テイクアウト専門店・キッチンカーなどでお楽しみいただけます！
「がブリチキン。」：https://gabuchiki.com/
運営会社
「がブリチキン。」を提供しているのは、株式会社ブルームダイニングサービス
2011年2月に愛知県名古屋市に1号店を出店して以来、国内外で約70店舗の展開をしています！
株式会社ブルームダイニングサービス ：https://www.bloom-ds.com/
「がブリチキン。」特別インタビュー！
今回は株式会社ブルームダイニングサービス様にご協力をいただき、「がブリチキン。」についてお伺いしました！
「がブリチキン。」はどのようなきっかけでサービスを開始したのでしょうか？
「がブリチキン。」は2011年2月に愛知県名古屋市に1号店を出店して以来、12年間で約70店舗を日本各地や海外で展開している、「からあげ」「骨付鳥」「漬け込みハイボール」が3大名物のからあげバルです。
当時ハイボールに一番合うからあげを研究し、「からあげにかぶりつき、ハイボールで流し込む」をテーマに豪快さを楽しめるからあげを目指して開発を重ね、遊び心溢れる今のがブリチキン。が誕生いたしました。
現在は情勢の変化に合わせて様々なニーズに対応すべく、従来の”バル・居酒屋”といったアルコール業態に加え、”テイクアウト専門店”、”フードコート”、”キッチンカー”などの非アルコール業態の展開もしています。
サービスを運営、提供するにあたって一番力を入れていることを教えてください。
名物の「からあげ」は日本唐揚協会の主催する「からあげグランプリⓇ」中日本しょうゆダレ部門で
「がブリチキン。」が創業時から12年連続で金賞受賞しております。
独自の製法で揚げた外はサクっと中はジューシーでボリューム感のある「からあげ」は自慢の一品で
その自慢のからあげを皆様に楽しんでいただけるよう、日々営業しております。
「がブリチキン。」はどのような方に利用していただきたいですか？
バルや居酒屋、商業施設・テイクアウト専門店・キッチンカーとお客様のニーズに合わせて展開しておりますのでその時々のシーンで楽しんでいただける為、老若男女問わず沢山の方に「がブリチキン。」のからあげを食べていただきたいです。
「がブリチキン。」特別インタビューについて
今回は、外はサクっと中はジューシーなからあげ「がブリチキン。」についてのインタビュー記事をお届けしました。
今後どのような展開されるのかにも注目したいですね。
いきなりのインタビュー依頼に対しても快諾し、丁寧に対応してくださった株式会社ブルームダイニングサービス様、ありがとうございました。
みなさんも一度「がブリチキン。」を利用してみてはいかがでしょうか！
